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首頁字典

醤字的意思

醤
拼音jiàng
注音ㄐ一ㄤˋ
部首酉部
總筆畫17畫 結構上下
筆順丶一丨ノ丶丶ノ一丨丶一丨フノフ一一統一碼91A4

基本解釋

基本字義

jiàng(ㄐ一ㄤˋ)

⒈ ?同“醬”。

English

any jam-like or paste-like food

康熙字典

醬【酉集下】【酉部】 康熙筆畫:18畫,部外筆畫:11畫

〔古文〕??《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切,??音將。《說文》醢也。《韻會》醢,肉醬也。

豉醬。

菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬,謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑,芍藥之醬。《說文》本作??。臑字原從足從而作。

說文解字

說文解字注

(醬)醢也。從肉酉。從肉者、醢無不用肉也。酒?龢醬也。此說從酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。

??)古文??如此。

??)籒文。作之陳之皆必以器。故從皿。

醤字組詞

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