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⒈ 幼鵝，嫩鵝。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·養鵝鴨》：“供廚者，子鵝百日以外，子鴨六七十日，佳。”《南史·庾悅傳》：“悅 廚饌甚盛，不以及 毅，毅 既不去， 悅 甚不歡。 毅 又相聞曰：‘身今年未得子鵝，豈能以殘炙見惠。’”唐 陸龜蒙 《蔬食》詩：“孔融 不要留殘膾， 庾悅 無端恡子鵝。”明 王世貞 《觚不觚錄》：“進子鵝，必去其首尾，而以雞首冠葢之。”
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