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宋五嫂的意思

sòngsǎo

宋五嫂


拼音sòng wǔ sǎo
注音ㄙㄨㄥˋ ㄨˇ ㄙㄠˇ

詞語解釋

宋五嫂[ sòng wǔ sǎo ]

⒈  南宋初臨安(今杭州)西湖一酒家婦名,善作魚羹。宋高宗為太上皇時(shí),曾游西湖食其魚羹,因而聲譽(yù)大振。據(jù)傳,現(xiàn)在西湖名菜醋魚即系宋五嫂遺制。

引證解釋

⒈  南宋 初 臨安 (今 杭州 ) 西湖 一酒家婦名,善作魚羹。 宋高宗 為太上皇時(shí),曾游 西湖 食其魚羹,因而聲譽(yù)大振。據(jù)傳,現(xiàn)在 西湖 名菜醋魚即系 宋五嫂 遺制。參見“宋嫂”。

明 田汝成 《西湖游覽志馀·偏安佚豫》:“宋五嫂 者, 汴 酒家婦,善作魚羹,至是僑寓 蘇隄,光堯(宋高宗 尊號)召見之,詢舊,悽然,令進(jìn)魚羹。人競市之,遂成富媼。”

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