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首頁詞典

油煙的意思

yóuyān

油煙


拼音yóu yān
注音一ㄡˊ 一ㄢ

繁體油煙
詞性名詞

詞語解釋

油煙[ yóu yān ]

⒈  油類物質不完全燃燒沉積出的細而疏松的黑煤煙;可用來制墨、油墨等。

soot; lampblack;

引證解釋

⒈  亦作“油煙”。

⒉  油類未完全燃燒所產生的黑色物質,主要成分是碳,可以用來制墨、油墨等。

宋 趙彥衛 《云麓漫鈔》卷十:“邇來墨工以水槽盛水,中列麄椀,然以桐油,上復覆以一椀,專人埽煤,和以牛膠,揉成之。其法甚快便,謂之油煙。”
明 陶宗儀 《輟耕錄·墨》:“宋 熙豐 間, 張遇 供御墨,用油煙入腦麝金箔,謂之龍香劑。”

⒊  烹調或燃點油燈所產生的煙氣。見“油煙”。

沙汀 《航線》:“那個瘦小的伙食老板,他的眼睛已經被長年的油煙弄瞇睎了。”
沙汀 《法律外的航線》:“油煙子給人帶來了噴嚏和眼淚。”

國語辭典

油煙[ yóu yān ]

⒈  烹調或燃燒油類所產生的煙。

如:「廚房油煙」。

⒉  油類未燃燒完全,所產生的黑色物質,可用來制墨或油墨等。

元·陶宗儀《南村輟耕錄·卷二九·墨》:「宋熙豐間,張遇供御墨,用油煙入腦麝金箔,謂之龍香劑。」

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