中班教案《米和面》適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒懂得米和面都是糧食，我們要愛惜糧食，嘗試區分米和面，了解簡單的米制品和面制品，激發了幼兒的好奇心和探究欲望，快來看看幼兒園中班《米和面》教案吧。
活動目標：
1、嘗試區分米和面，了解簡單的米制品和面制品。
2、懂得米和面都是糧食，我們要愛惜糧食。
3、激發了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準備：
各種米和米制品若干，面粉和面制品若干，視頻（水稻和小麥加工過程），操作包
活動過程：
一、快樂品嘗會
師：今天我們要去參加一個“好兄弟”品嘗會，我們一起去看看到底有哪些好兄弟參加了呢？
1、幼兒品嘗
2、品嘗后交流
（1）你吃的是什么？味道怎么樣？
（2）你知道它是用什么材料做的嗎？
二、區分米制品和面制品
1、你知道米和面有什么不一樣嗎？（引導幼兒通過感官感知米和面不同的特征）
2、你知道米和面是怎么來的嗎？
欣賞視頻：水稻和小麥變成米和面的過程。
3、游戲：“米和面”
幼兒人手一張圖片，“看看你拿的東西是米做的就站水稻這邊，是面做的站小麥這邊”。
4、小結：用米做成的東西叫米制品，用面做成的東西叫它面制品，米制品和面制品都是糧食，都是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，所以我們不能浪費糧食。
延伸活動：
你還知道哪些米制品和面制品？
活動建議：
1、在區角活動中可以提供磨盤讓幼兒練習磨面，感知面的形成，同時也能鍛煉幼兒的手臂力量的發展。
2、在延伸活動中，可以培養幼兒學做面食品和米制品，感知勞動的成果，養成節約糧食、不挑食的好習慣。
小百科；米是禾本目禾本科稻屬植物的果實–稻谷經脫殼、碾磨粗皮后的成品，可食用。大米是人類的主要糧食之一，也是亞洲人的主要糧食之一，全世界約有二分之一的人口食用大米。常見當作主食的地區在亞洲和各地唐人街。
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