中班社會活動教案《面包哪里來?》含反思適用于中班的社會主題教學活動當中,讓幼兒對面包師傅的勞動產生感激的情感,了解制作面包的主要原料和工序,增強幼兒的社會交往能力,感受分享的快樂,快來看看幼兒園中班社會活動《面包哪里來?》含反思教案吧。
【活動設計】
在孩子眼里,成人是多么了不起,每個孩子都希望長大,盡快進入成人的世界,模仿成人是孩子們成長過程中必然的經歷,從常吃的面包入手讓孩子們進入成人的世界,孩子們很感興趣,因此而主動參與,本節活動不僅為了孩子們開闊視野,還為了激發他們對成人勞動的感激之情。
【活動目標】
1、了解制作面包的主要原料和工序。
2、對面包師傅的勞動產生感激的情感。
3、增強幼兒的社會交往能力,感受分享的快樂。
4、愿意與同伴、老師互動,喜歡表達自己的想法。
5、培養幼兒與同伴之間的相互配合。
【活動準備】
1、事先與幼兒園附近的面包房聯系,為幼兒的參觀做好準備。
2、課件:各種不同花色的面包。
3、實物面包。
【活動過程】
一、開始部分:
小朋友,你們喜歡吃面包嗎?(喜歡)。放課件,讓幼兒觀看各種不同花色的面包,激發幼兒的興趣。
二、基本部分:
1、面包哪里來
孩子們,剛才我們看到的各種好吃的面包是從哪里來?怎么做出來的那?今天老師就領你們去參觀面包房看一看,好嗎?教師提出參觀要求:不隨便離開隊伍,要有禮貌。
2、參觀面包房
帶領幼兒來到面包房,觀察面包房的環境布置。面包房里各種各樣的面包是怎樣擺放的呢?(整整齊齊、分類擺放的)
面包房里這么多好吃的面包是怎樣做出來?做面包需要什么工具和材料那?是誰做出了好吃又好看的面包那?
觀看面包師現場制作面包,介紹做面包的主要原料和步驟。(和面—做面包—擺面包—烤面包)
讓幼兒品嘗制作好的新鮮面包。產生對面包師的崇拜和感謝之情。
3、我來當回面包師
回到教室,讓幼兒回憶說說面包師是怎樣做成一個面包的,你能模仿一下面包師的動作嗎?
幼兒自由創編制作面包的動作。
教師帶領幼兒念《面包歌》,邊模仿制作面包的動作。
三、結束部分:
香噴噴的面包是面包師傅辛勤勞動做出來的,我們吃到面包,應該謝謝這些面包師傅。
四、活動延伸
在區角活動投放彩色彩泥,皺紙、牙簽、模具等材料,鼓勵幼兒學學面包師傅制作面包,并將面包投放到“面包屋”供做游戲用。
【課后反思】
本節活動從幼兒身邊最熟悉的面包入手,從幼兒的興趣出發。第一環節讓孩子們通過親身觀看面包師制作面包,了解了制作面包的主要原料和工序,第二環節讓孩子們自由模仿面包是制作面包師的動作,感受面包師的勞動,從而對面包師的勞動產生感激之情,整節課層層遞進,節節環扣,教育目標掌握得很好,是一節成功的課。
小百科:面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
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