中班美術教案《好吃的蔬菜》含反思適用于中班的美術主題教學活動當中，讓幼兒知道蔬菜營養好，多吃蔬菜有益健康，嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動作的協調性，增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂，快來看看幼兒園中班美術《好吃的蔬菜》含反思教案吧。
活動目標：
1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動作的協調性。
2、知道蔬菜營養好，多吃蔬菜有益健康。
3、增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
4、能呈現自己的作品，并能欣賞別人的作品。
活動準備：
1、青菜、胡蘿卜實物
2、青菜、胡蘿卜制作秘籍
3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干
4、廚師帽人手一個
活動過程：
1、出示蔬菜實物，引起幼兒的學習興趣：
--"請你說說它們的名稱叫什么？"
--"說說它們長得什么樣？"
--"說說吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？"
2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：
教師出示秘籍。
--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）
--"看一看，青菜應該怎么做？"幼兒討論后，教師小結。
--"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結。
3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導：
教師交代要求：今天，老師要請小朋友當一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個位置開始吧。
4、欣賞作品，交流分享：
請幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么？
教師鼓勵大膽有創意的幼兒。
延伸活動：
把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點心店里，讓幼兒在游戲時使用，繼續制作這些蔬菜。
反思：
總的來說本次美術課達到了預設的目標，在活動中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動手能力比較差，但是他們都很努力、認真，就算孩子的進步是一點點，作為教師我們也要鼓勵孩子的進步，激勵他們更加努力。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
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