中班科學(xué)公開(kāi)課教案《自制飲料》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒嘗試用常見(jiàn)的飲料粉自制飲料，并能與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，知道飲料是多樣的，在自制飲料的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有些物品能溶于水，體驗(yàn)積極動(dòng)手嘗試自制飲料的快樂(lè)，懂得安全飲用飲料的常識(shí)，快來(lái)看看幼兒園中班科學(xué)公開(kāi)課《自制飲料》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道飲料是多樣的，在自制飲料的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有些物品能溶于水。
2.嘗試用常見(jiàn)的飲料粉自制飲料，并能與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
3.體驗(yàn)積極動(dòng)手嘗試自制飲料的快樂(lè)，懂得安全飲用飲料的常識(shí)。
4.讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。
5.通過(guò)觀察、交流與討論等活動(dòng)，感知周?chē)挛锏牟粩嘧兓酪磺卸荚谧儭?span style="display:none">IoI課本庫(kù)網(wǎng)
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課件。
2.飲用水、奶粉、橘子粉、可可粉、酸梅粉、糖、透明一次性杯、吸管、攪拌勺，教師用自制好的各種飲料布置的“飲料展覽會(huì)”。
活動(dòng)過(guò)程
1. 參觀“飲料展覽會(huì)”，知道飲料是多種多樣的。
(1)教師：小朋友，今天我給大家?guī)?lái)很多美味的飲料，我們先來(lái)看一看，請(qǐng)小朋友們猜一猜這些飲料是什么口味的。
(2)幼兒猜的過(guò)程中，教師引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，比較飲料的顏色，也可以讓幼兒聞一聞飲料的氣味，發(fā)現(xiàn)不同之處。
(3)品嘗。請(qǐng)小朋友用手中的吸管?chē)L一嘗，說(shuō)一說(shuō)他們的味道，看看剛才猜得對(duì)不對(duì)。
2.幼兒動(dòng)手自制飲料，觀察物品的溶化過(guò)程。
(1)教師示范。
教師：小朋友，剛才這些美味的飲料都是老師自己制作的。你們想不想知道是怎么制作的?
a.出示自制飲料的材料，并進(jìn)行介紹。
b.示范制作飲料的過(guò)程：盛1勺飲料粉放入杯中，加入半杯水，邊用攪拌勺攪拌邊引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察飲料粉在水中的變化。教師：飲料粉去哪了?水發(fā)生了什么變化?(了解溶解及水變色的原因)然后根據(jù)自己的口味添加糖。
(2)幼兒第一次調(diào)飲料：嘗試用一種材料制作飲料。
請(qǐng)幼兒自主選擇1種材料制作飲料。鼓勵(lì)幼兒互相欣賞配制好的飲料，并互相比較它們的顏色、氣味，然后各自品嘗自己的飲料。說(shuō)一說(shuō)喝了自己制作的飲料有什么感覺(jué)。
(3)幼兒第二次調(diào)飲料：嘗試用兩種材料制作飲料。
a.和幼兒討論：這些飲料粉可不可以混在一起制作飲料呢?(教案出自：www.banzhuren.cn)哪兩種混在一起能更好喝呢?
b.引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好嘗試用兩種飲料粉配制飲料，探索發(fā)現(xiàn)兩種飲料粉溶化的奇妙變化。
3.幼兒品嘗飲料，知道應(yīng)該安全飲用飲料。
(1)引導(dǎo)幼兒看一看、聞一聞、嘗一嘗、說(shuō)一說(shuō)自制的飲料，將配制好的飲料與小伙伴共同品嘗，分享快樂(lè)。
(2)喝了這么多飲料，你有什么感覺(jué)?
幼兒共同討論喝飲料時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒懂得劇烈運(yùn)動(dòng)后不能喝飲料，喝飲料適應(yīng)適量，少喝冷飲及碳酸飲料等。
4.課件學(xué)習(xí)。
出示課件，了解常見(jiàn)的、健康的飲品的制作方法，請(qǐng)感興趣的幼兒回家制作。
教學(xué)反思：
引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個(gè)活動(dòng)，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當(dāng)了活動(dòng)中的支持者，鼓勵(lì)者，合作者，引導(dǎo)者，用心傾聽(tīng)幼兒的表述，并及時(shí)的梳理與小結(jié)。
小百科：飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過(guò)0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。
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