《中班健康公開課教案《黃豆爺爺找寶寶》含反思》這是優秀的中班健康教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
活動目標：
1.知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品。
2.認識豆制品，樂意吃各種豆制品。
3.培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。
4.培養幼兒的嘗試精神。
活動準備：
1.請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
2.黃豆爺爺頭飾一個。
3.實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。
4.幼兒用書。
活動過程：
(一)猜謎語，引起幼兒興趣。
1.謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養很好，做菜做湯。(幼兒猜謎)
2.教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
(二)引導幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。
1.教師：課件里的這些豆制品你見過嗎?"教案來自：屈;老師教;案網."你能說出他們的名字嗎?
2.教師：怎樣吃豆制品才更有營養。(舉例)
(三)游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。
1.教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里?
2.請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
(五)引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經常吃豆制品，身體會更健康。
活動延伸：
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認認，玩玩。
活動反思：
1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
中班健康公開課教案《黃豆爺爺找寶寶》含反思這篇文章共3041字。
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