小班優秀社會教案《吃元宵長一歲》含反思適用于小班的社會主題教學活動當中,讓幼兒通過做、煮、品嘗元宵,享受制作食物的樂趣,知道元宵節是中國的傳統節日,元宵節有品嘗元宵的習俗,能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時的心情,快來看看幼兒園小班優秀社會《吃元宵長一歲》含反思教案吧。
【活動目標】
1、知道元宵節是中國的傳統節日,元宵節有品嘗元宵的習俗。
2、通過做、煮、品嘗元宵,享受制作食物的樂趣。
3、能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時的心情。
4、知道元宵節是幾月幾號。
5、讓幼兒了解節日的由來,感受節日歡樂的氣氛,一起歡度節日。
【活動準備】
面粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
【活動過程】
1、激發做元宵的興趣和愿望。
★指導語:
①今天是什么節?元宵節有一種特別的食品,是什么?
②元宵是什么樣子的?小朋友們想不想自己做元宵?
2、觀察制作材料,了解做元宵的方法。
(1)觀察并知道做元宵需要的材料。
(2)了解做元宵的方法和要求。
★指導語:
①我們怎樣才能做出圓圓的元宵?
②老師煮元宵時,小朋友們應該注意些什么?
3、做元宵、煮元宵。
(1)提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
(2)幼兒嘗試用搓、團圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把面粉團弄碎,不要將面粉撒在盤外。)
(3)教師煮元宵。
4、加糖品嘗元宵,說說元宵的味道和自己的心情。
教學反思:
教學過程中,幼兒積極配合,認真嘗試,在自主練習里獲取了經驗,又在集體練習里感受到了快樂和喜悅,達到寓教于樂的目的,教學目標也得到了圓滿的完成。
小百科:元宵是中國漢族傳統小吃之一 ,屬于節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里,倒上江米粉,"篩"起來,隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。北方"滾"元宵,南方"包"湯圓,這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
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