小班科學(xué)公開課教案《好吃的菠菜》含反思適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒知道多吃菠菜身體好，有愛吃蔬菜的習(xí)慣，初步了解菠菜的外形特征，體驗與他人分享的情感，快來看看幼兒園小班科學(xué)公開課《好吃的菠菜》含反思教案吧。
【活動目標(biāo)】
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身體好，有愛吃蔬菜的習(xí)慣。
3、體驗與他人分享的情感。
4、能在情景中，通過實驗完成對簡單科學(xué)現(xiàn)象的探索和認(rèn)知，樂于用自己的語言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
5、培養(yǎng)探索自然的興趣。
【活動準(zhǔn)備】
1、將洗盡的青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤，用保鮮膜封好。放在貨架上。
2、電磁爐，雞蛋、鹽、味精。
3、小切菜板、塑料小刀、小筐。
【活動過程】
一、以游戲的口吻引發(fā)。幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。
二、觀察菠菜的外形特征
1、先請幼兒洗凈手，然后，撕開保鮮膜取出菠菜，大家一起看看說說菠菜的樣子。
2、菠菜的葉子是綠色的，根是紅色或粉白色的。
三、討論菠菜的吃法。
油炒、涼拌、做湯、包餃子。
讓幼兒說說菠菜的營養(yǎng)。
四、揀菠菜。
讓幼兒將葉子一片一片掰下來，數(shù)一數(shù)自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。
五、切菠菜。
老師提醒幼兒注意安全。
六、雞蛋炒菠菜。
1.老師先介紹炒菜的用具和調(diào)味品，然后打雞蛋。
2.觀察剛磕開倒進(jìn)盤中的雞蛋是什么樣，(教案出自：快思教案網(wǎng))用力攪拌后的雞蛋又是什么樣，聽一聽雞蛋入油鍋的聲音，看一看炒完的雞蛋變成什么樣，聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。
七、品嘗與分享。
教學(xué)反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動能夠更好。
小百科：菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。
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