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小班科學教案《木耳變變變》

來源:課本庫網欄目:小班科學教案 時間:11-28

小班科學教案《木耳變變變》

小班科學教案《木耳變變變》含反思適用于小班的科學主題教學活動當中,讓幼兒運用多種方式,體驗木耳的不同變化,感受快樂,在探索中感知木耳在水里泡發后的有趣現象,愿意動手嘗試玩泡發實驗,激發科學探究的興趣,快來看看幼兒園小班科學《木耳變變變》含反思教案吧。D5z課本庫網

活動目標:D5z課本庫網
1.在探索中感知木耳在水里泡發后的有趣現象。D5z課本庫網
2.運用多種方式,體驗木耳的不同變化,感受快樂。D5z課本庫網
3.愿意動手嘗試玩泡發實驗,激發科學探究的興趣。D5z課本庫網
4.愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。D5z課本庫網
5.充分體驗“科學就在身邊”,產生在生活中發現、探索和交流的興趣。D5z課本庫網
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活動準備:D5z課本庫網
干木耳、水、盆。D5z課本庫網
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活動過程:D5z課本庫網
一、品嘗木耳菜,感受木耳做菜后軟軟的特性。D5z課本庫網
師:今天老師請小朋友來品嘗一道好吃的菜。D5z課本庫網
師:吃好的小朋友快來告訴我有什么感覺?你的感覺是怎樣的呀?(軟軟的-這個詞語真好聽,我們一起來學一學;香香的---這是你品出來的味道! )師:看你們吃得香香的,一定很美味,這道菜吃到嘴里軟軟的,很鮮美。它是用什么做成的呢?(雞蛋,那黑黑的是什么呢?)謎底藏在你們的椅子底下,去找一找吧。D5z課本庫網
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二、觀察干木耳,了解干木耳的特征。D5z課本庫網
師:黑黑的東西是木耳,我們來看看,這個木耳長什么樣子呢?你可以用手摸一摸,搓一搓,也可以聞一聞,說說你的感覺。(硬硬的---你的感覺和我是一樣的;小小的-----你是看出來的;黑黑的----顏色你也看出來了,有味道---這是木耳特有的香味,我們一起來聞一下!)師:干小木耳小小的,硬硬的,我們來學一學他的樣子。D5z課本庫網
師:咦?干木耳小小的硬硬的,剛才吃的木耳卻是軟軟的,為什么不一樣呢?告訴你們一個小秘密,這是生的干木耳,他還會變魔術呢!D5z課本庫網
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三、運用多種方式,感知體驗木耳泡發的有趣變化。D5z課本庫網
1.實驗操作,感知木耳泡發后的變化。D5z課本庫網
師:我們請熱水朋友來幫幫忙,把小木耳輕輕的放進盆子里,小心熱水燙,讓小木耳泡一會兒。D5z課本庫網
(1)幼兒操作,感知。D5z課本庫網
師:老師給小朋友也準備了木耳和水,請你也去試一試,看看木耳會發生什么變化。D5z課本庫網
教師巡回指導幼兒操作和觀察:你可以去看下別的小木耳發生了什么變化?再去看看你的木耳這時發生哪些變化了?你可以用手摸一摸,有什么感覺?D5z課本庫網
(2)講解觀察結果,得出干濕木耳的不同。D5z課本庫網
師:你的小木耳在熱水里發生了什么變化?你用動作來學一學!我們一起學一下!D5z課本庫網
師:你用手摸到泡熱水后的木耳有什么感覺?誰會用動作學軟軟的感覺?D5z課本庫網
師:小木耳泡了熱水澡以后啊,慢慢變大變軟了,在熱水里翻個身子。誰會學學它的變化。我們一起來學一下。D5z課本庫網
小結:原來小小的硬硬的干木耳泡水后會變大,變得濕濕的、軟軟的,這個現象叫泡發。D5z課本庫網
2.體驗游戲"變呀變",感受快樂。D5z課本庫網
師:小朋友,你們想做小木耳嗎?我們一起來玩個"變呀變"的游戲,快干干的小木耳快到我身邊來吧!你們泡發出來了以后,我還會炒一盆香香的木耳菜呢。讓我看看哪個小朋友學做干木耳學得最象,這位小朋友把自己的小身體抱得緊緊的真象一顆干干硬硬的小木耳。D5z課本庫網
師:干干的小木耳準備洗個熱水澡啦,快跳進水里,在水里泡一泡,翻一翻,扭一扭,慢慢變大啦!這個小朋友把小手小腳都伸展開來好大哦!讓我摸下有沒有泡發開了!老師檢查:真的一個個泡得軟軟的大大的,看來好炒菜了!快讓我撒點佐料,炒一炒!(老師這里炒一下:這個木耳可真香啊!那里炒一下:這個木耳一定很好吃……(跟著音樂做小木耳,隨著音樂慢慢變大。教師扮演炒菜者翻炒木耳。)師:一大盆香香的炒木耳做好了,讓我來品嘗一下吧!啊嗚啊嗚,真好吃!游戲好玩吧!請你們輕輕地回到位置上去。D5z課本庫網
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四、遷移生活經驗,了解其他可以泡發的食物。D5z課本庫網
1.通過課件,了解更多泡發食物。D5z課本庫網
師:我們的小木耳可真會變魔術,生活中我們還有很多東西一下子吃不了,人們就會把他們曬干,以后要吃的時候就用水把他們泡發開,再做做吃。來看看還有哪些食物也可會玩泡發小魔術的。D5z課本庫網
2.結束活動,延伸內容。D5z課本庫網
師:會玩泡發魔術的東西還真不少呢,我們可以回家問問爸爸媽媽還有哪些食物也會玩這個小魔術的,去告訴更多的好朋友!D5z課本庫網
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活動延伸:D5z課本庫網
去科學角里繼續尋找泡發的東西,玩體驗游戲,感覺快樂。D5z課本庫網
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活動反思:D5z課本庫網
設計活動時,我根據小班幼兒的年齡特點,嘗試運用"做中學"的教育理念,從幼兒生活經驗出發,引導幼兒通過自己的探究和發現獲得有關的經驗。同時考慮到趣味性對小班幼兒來說尤其重要,就以游戲的形式來貫穿始終,持續引發幼兒內在的探究動機和興趣。D5z課本庫網
這次活動總的來說效果比較好,幼兒對活動內容非常感興趣,發言積極踴躍,當看到水中的木耳慢慢變大了后,他們都興奮地拍起手來,活動結束時好多幼兒還意猶未盡。我覺得活動效果比較好的原因與以下因素有關:一是活動內容貼近幼兒生活,從幼兒熟悉的生活用品(木耳)入手;二是幼兒親手驗證,感受變化,滿足了參與活動的愿望;三是活動是在比較輕松的氛圍中進行的。D5z課本庫網
在活動中,還存在一些不足之處:對活動的第一環節我把握的不到位,小結和過度的語言沒有說,導致幼兒在后面的環節中,不太會模仿小木耳硬硬小小的特點。而在體驗游戲中,幼兒的注意力大多集中在了我的服飾和道具上,對我的新角色表示很好奇,沒能投入到體驗游戲中,可以事先和幼兒熟悉這個游戲,將體驗融入到娃娃家的游戲中。D5z課本庫網

小百科:木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美,可素可葷,營養豐富。D5z課本庫網

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