小班科學教案《各種各樣的豆豆》含反思適用于小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒與父母共同種植豆子，做好觀察記錄，了解豆子的發芽過程，通過看、聞、比、剝等方法，幫助幼兒積累對各種豆子的感性認識，并在品嘗豆子做成的食物的過程中，激發幼兒喜愛吃豆子的情感，愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得，快來看看幼兒園小班科學《各種各樣的豆豆》含反思教案吧。
活動目標
1.通過看、聞、比、剝等方法，幫助幼兒積累對各種豆子的感性認識，并在品嘗豆子做成的食物的過程中，激發幼兒喜愛吃豆子的情感。
2.與父母共同種植豆子，做好觀察記錄，了解豆子的發芽過程。
3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4.培養幼兒觀察能力及動手操作能力。
5.充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。
活動準備
1.教師和幼兒共同準備黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子。
2.新鮮未剝殼的蠶豆、豌豆;豆類食物：煮毛豆，赤豆粥，豆漿，炒蠶豆等。
3.種子和花盆。
活動過程
一、展示豆子
1.展示教師和幼兒共同收集來的各種豆子。
(黃豆、赤豆、綠豆、黑豆、蠶豆等各種豆子)
2.介紹各種豆子的名稱。
提問：你們認識這些豆子嗎?
二、觀察比較各種豆子
1.比較豆子的顏色。
(1)你們看到了什么顏色的豆子?
(黃色的、紅色的、綠色的、黑色的)
(2)知道它們分別叫什么名字嗎?
(黃豆、赤豆、綠豆、黑豆……)
(3)小結：豆子有不同的顏色和名字：黃色的豆子叫黃豆，紅色的豆子叫赤豆，綠色的豆子叫綠豆，黑色的豆子叫黑豆。
2.比較豆子的大小。
(1)這些豆子一樣大嗎?
(2)摸一摸、比一比，哪種豆子最大，哪種豆子最小?
(3)小結：剛才，小朋友都用手摸了摸，又把這些豆子放在一起比了比，大家都發現這些豆子中黑豆最大，綠豆最小。
三、認識新鮮的蠶豆和豌豆
1.這是什么，你們認識嗎?它們分別叫什么名字?
2.教師出示剛剝出來的蠶豆和豌豆。
3.你們知道豆子藏在哪里嗎?(里面)
4.誰來試試把豆子找出來?
5.請個別幼兒嘗試剝豆。
6.大家一起來試試，把蠶豆和豌豆的“房子”剝開來，豆子就出來了。
7.全體幼兒剝豆子。
8.兩個房子里面的豆子一樣嗎?怎么不一樣?
幼：不一樣。一個大的，一個小的。一個圓圓的，一個扁扁的。
師：大大的、扁扁的叫蠶豆，小小的、圓圓的叫豌豆。
9.聞聞這些豆子有沒有味道啊?
幼：剛剝出來的豆子香香的。
師：對呀，剛剝出來的豆子有股清香味，新鮮的豆子也很有營養呢。
四、介紹和品嘗豆子做成的食物
1.請幼兒說說自己吃過哪些豆子。
師：你們吃過豆子嗎?吃過哪些豆子?
2.介紹豆子做成的食物。
(展示用豆子做成的食物)
(1)我們來看看，這些你們都吃過嗎?你吃過哪些?
(毛豆、赤豆粥、黃豆湯、綠豆湯……)
(2)這杯白白的，像飲料一樣的東西是什么呀?(豆漿)
(3)你們知道豆漿是用什么做的嗎?
師：豆漿也是用豆子做成的，黃豆、黑豆等都可以做豆漿。
3.幼兒品嘗好吃的豆類食物。
(炒蠶豆、煮豌豆、爆黃豆、青豆蛋糕、豌豆泥、豆瓣酥……)
一邊品嘗一邊鼓勵幼兒說出吃到了什么豆子。
五、延伸活動
1.觀看門衛老伯伯種豆子。
幼兒園門衛老伯伯帶來了一些(黃豆)種子，幼兒和教師一起觀察門衛老伯伯將(黃豆)種子播種在花園里。
2.幼兒和家長一起種豆子。
觀察種子發芽的情況，并做好“成長記錄”(可以用貼照片、繪畫、文字記錄等多種方式)。
3.召開“成長記錄”展覽會。
把“成長記錄”帶到幼兒園進行交流，并做成展板，供大家分享。
活動反思
本次活動主要體現了以下幾個特點
1、從幼兒興趣出發，對小班幼兒的“生成”內容進行探究
“有趣的豆寶寶”活動是在“春天”的主題背景下展開的。春天正是萬物復蘇、播種莊稼的季節，幼兒也帶來了很多美麗、多姿的植物寶寶，教室里的植物角越來越豐富。一天早晨，為植物寶寶澆水的幼兒發現了一個露出一點點的紅薯芽，幼兒非常興奮，有的長時間地靜靜觀察，有的互相轉告……大家對此非常感興趣。根據幼兒的興趣點，我們及時設計了本次學習活動 “有趣的豆寶寶”。
2、活動設計符合小班幼兒的年齡特點，具有挑戰性，給予幼兒探索的空間
結合小班幼兒發展手部小肌肉的目標和要求，我們通過認一認、聞一聞、比一比等各種感知覺讓幼兒全面認識各種豆子。我們還增加新鮮的蠶豆、豌豆請幼兒剝豆，讓幼兒體驗豆子的各種特點，豐富幼兒的感性經驗。
在集體活動后，我們又在延伸活動中讓幼兒觀察門衛老伯伯種豆子，以及和爸爸媽媽一起嘗試種豆子，再次挑戰了幼兒對豆子特征的觀察，并引發幼兒種植豆子的興趣，為他們的繼續探索提供了空間。
3、親子互動，共同承擔教育任務、分享活動的快樂
從幼兒帶豆子到幼兒園→觀察豆子→剝豆子→ 品嘗豆子，“有趣的豆寶寶”活動在教室里開展得有聲有色，為了讓幼兒更全面地了解豆子，觀察豆子的播種和生長過程，我們別具匠心地請幼兒種豆子。考慮到小班幼兒年齡小，并且與家長一起進行種植，能在家長的指導下仔細地觀察，所以決定讓幼兒和家長一起種豆子。家長們十分配合，參與度很高，對于教師發放的“成長記錄”，很多家長都認真地以多種形式進行記錄，有的用照片加文字說明的方式進行記錄，有的以日記的形式進行記錄，有的以繪畫的形式進行記錄……仔細看這些記錄的內容，可以體驗和感受到在這一過程中親子互動的成功。這樣的方式，不但增進了家長對幼兒園教學活動的了解，而且還讓家長在參與的過程中分享與幼兒一起學習的快樂。
小百科：豆(拼音:dòu)是漢語通用規范一級漢字(常用字) 。此字始見于商代甲骨文及商代金文，其古字形像古代的一種下有高圈足的盛食物的食器。豆是一種盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤，一般用陶制，也有青銅或木制的，用青銅制的，用作祭祀禮器。又用作古代容量單位。秦后假借"菽"(《說文》作"尗")，表示豆類植物及其籽實，這一假借義成為"豆"字在后代的主要意義。
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